БИОЛОГИЧНО ИЗПИТВАНЕ НА ПРОДУКТИ

БИОЛОГИЧНО ИЗПИТВАНЕ НА ПРОДУКТИ С ПРИРОДЕН ПРОИЗХОД ПРИ ЗЕЛЕНЧУКОВИ КУЛТУРИ И КАРТОФИ

Договор между доц. д-р Олга Георгиева — Институт по зеленчукови култури “Марица”-Пловдив и
Фирма ВИНИ-ЕКОТЕХ ООД, София

Пловдив, 2010г.

България е известна като страна с традиционно отглеждане на зеленчуци в оранжерийни и полски условия.
Съвременните изисквания към качеството на зеленчуковата продукция не само в България, но други страни са свързани с екологичното производство на храните и запазване здравето на консуматорите.
За тази цел са необходими технологични решения, включващи качествено нови подходи и методи, позволяващи да се използват естествените механизми за регулиране на имунитета и добива при зеленчуковите култури. Микробиологичен тор «Байкал ЕМ1» е нов за България биопродукт притежаващ свойствата на растежен регулатор, отговаряш на тези изисквания.

Кратка характеристика на биопродукта

«Байкал ЕМ1» – биологичен продукт на база млечнокисели бактерии Lactobacillus casei, Lactobacillus lactis, Phodopseudomonas palistris, Sаccharomices cerevisiae.

Експериментална част

През 2010 година в опитното поле на ИЗК ”Марица” се изведаха опити за установяване влиянието на пробиотичния продукт Байкал ЕМ — 1 върху качеството на разсада и продуктивността при домати и пипер – средноранно полско производство. В проучването бяха включени домати сорт Яна и пипер сорт Куртовска капия. Изведени са опитите:

• Установяване влиянието на биопродукта при производство на разсад от домати и пипер
• Установяване влиянието на биопродукта при доотглеждане на получения разсад от домати и пипер на полето
• Установяване влиянието на Байкал ЕМ1 върху устойчивостта на домати и пипер към болести

Влияние на «Байкал ЕМ1» върху процесите на покълване при пипер и домати

• Накисване на семената в Байкал – 1:100 за 2h. /1ml в 100 ml Н2О /
• Засяване на семената в торо-почвената смес съдържаща 1/3 компост Байкал
• Засяване на семената в торо-почвената смес без компост Байкал
• Пръскане на посевите с р-р Байкал ЕМ1 в съотношение 1:1000 по време на вегетацията – след изнасяне на полето, по време на цъфтеж и плодообразуване.

Влияние върху разсада при пипера

Разлика между третиран и нетретиран разсад

Влияние на третиране на семената с «Байкал ЕМ1» върху процеса на покълването при пипера сорт Куртовска капия

Енергията на покълване на семената при пипера нараства с 16%.
Процентът на покълването съответно се увеличава с 37%.

Влияние на третиране на семената с «Байкал ЕМ1» върху процеса на покълването при домати сорт Яна

Енергията на покълване на семената при домати нараства с 18%.
Процентът на покълването съответно се увеличава с 11%.

Влияние на биопродуктите върху биометрията на разсада от пипер

Влияние на биопродуктите върху биометрията на разсада от домати

Влияние върху фитосанитарното състояние и добива при третираните с «Байкал ЕМ1» посеви от пипер

• Удължаване на инкубационен период при вертицилийното увяхване с две седмици
• Редуциране на индекса на нападение от вертицилийното увяхване с 50%
• Ефект спрямо добива с 30%
  Използването на компост от Байкал увеличава добивът от пипер, като той варират от от 856 kg/da /при нетретираните семена/ до 976 kg/da /при третираните с Байкал/, увеличението спрямо контролата е с 16,0% до 32,32%. Установено е най-голямо увеличение на добива на фон компост от Байкал при използване на третирани с Байкал семена

Вертицилийното увяхване при пипера

Влияние върху фитосанитарното състояние и добива при третираните с «Байкал ЕМ1» посеви от домати

ИЗВОДИ

• Предсеитбената обработка на семената при пипер и домати с биотор «Байкал ЕМ1» с последващата сеитба в торо-почвената смес, съдържаща 1/3 от състава компост Байкал, подобрява посевните качества на семената при тези култури. (Енергията на покълване на семената при пипера нараства с 11-16%, при доматите с 14-18%%. Процентът на покълването съответно се увеличава с 20-37% при пипера и 11-13% при доматите).
• «Байкал ЕМ1» оказва положително въздействие върху биометричните показатели при третираният разсад –нарастване на височина на стъблото с 3 до 7 см, дължината на корените с 1.5 до 2 см, брой листата с 0.8-2 бр/ раст. и биомасата от едно растение с 0.92 до 1.80г/раст.
• Няколкократното третиране на растенията с р-р от м 1:1000 през периода на вегетацията подобрява фитосанитарното състояние на посевите от пипер и домати и увеличава добива
• Увеличение на добива от приложението на биопродукта «Байкал ЕМ1» при пипера с 25-31% и с 34-37% при доматите.